Vitaminen
Vitamine A
We vinden vitamine A in orgaanvlees, melk en melkproducten, kaas, ei en vette vissoorten. Ook wordt deze vitamine vaak toegevoegd aan margarine, halvarine en...
Vitamine B1
We vinden vitamine B1 in groente, volkoren rijst, andere volkoren granen en graanproducten zoals brood, aardappelen, peulvruchten, noten en zaden, varkensvlees, melk en melkproducten,...
Vitamine B2
Vitamine B2 vind je in melk en melkproducten, orgaanvlees, groene bladgroenten en fruit, amandelen, paddenstoelen, sojabonen, aardappelen, brood en volkoren granen en graanproducten gist,...
Vitamine B3
Vitamine B3 is te vinden in groente, aardappelen, vlees, vis, gevogelte, eieren, zuivel, noten, zaden, volkoren granen en graanproducten, kiemen.
Vitamine B3 speelt een belangrijke...
Vitamine B5
Vitamine B5 zit in vlees, vis, eieren, volkoren producten, aardappelen, melk en melkproducten, groente, fruit en peulvruchten.
Vitamine B5 speelt een belangrijke rol bij de...
Vitamine B6
Vitamine B6 vind je in vlees, lever, vis, ei, noten, volkoren granen en graanproducten, aardappelen, peulvruchten, noten, zaden, groente, melk en melkproducten.
Vitamine B6 is...
Vitamine B8
Vitamine B8 zit in ei, lever, noten, pinda’s, melk, soja en sojaproducten.
Je lichaam heeft vitamine B8 nodig om energie uit voeding vrij te kunnen...
Vitamine B11
Vitamine B11 is te vinden in groene bladgroente, kool, zeewier, asperges, volkoren producten, aardappelen, sinaasappelen, vlees, noten, zaden, zalm, melk en melkproducten.
Vitamine B11 speelt...
Vitamine B12
Vitamine B12 vind je hoofdzakelijk in producten van dierlijke oorsprong zoals orgaanvlees, vlees, vis, schaal- en schelpdieren, eieren, melk en kaas. Aan vleesvervangers wordt...
Vitamine C
Vitamine C is vooral te vinden in verse groenten en fruit zoals rozenbottels, peterselie, zwarte bessen, mierikswortel, broccoli, bladgroenten, koolsoorten, kiwi, citrusvruchten en zeegroenten...
Vitamine D
De grootste bron van vitamine D is zonlicht. Het lichaam maakt zelf vitamine D uit UV-straling in zonlicht. Daarvoor is het belangrijk om elke...
Vitamine E
Vitamine E zit in vetten zoals zonnebloemolie, dieethalvarine, dieetmargarine, maar ook in volkoren granen en graanproducten, noten, zaden, avocado’s, zeegroenten, tomaten en fruit.
Vitamine E...
Vitamine K
Vitamine K komt vooral voor in groene groenten en bladgroenten zoals broccoli, erwten, groene kool, sla, spinazie, maar ook in andere groenten, sojabonen, nori,...
Parken ernstig vervuild met pesticiden en diergeneesmiddelen
ASSEN Parken in Nederland zijn ernstig vervuild met bestrijdingsmiddelen uit de landbouw en middelen tegen vlooien en teken voor huisdieren. Dat is een risico...
Veel overtredingen in slachthuizen
DEN HAAD De NVWA heeft in de eerste helft van vorig jaar 5.700 tekortkomingen vastgesteld in de 39 grote Nederlandse roodvlees- en pluimveeslachthuizen. Dit...
Levenslang houdverbod voor dierenbeulen
DEN HAAG Een levenslang houdverbod bij ernstige dierenmishandeling, hogere maximumstraffen voor dierenbeulen en een verbod op het zelf doden van huisdieren. De Partij voor...
Vegan gehakt zelf maken
Vegan gehakt, je kan het tegenwoordig vrijwel overal kopen. Maar wil je echt weten wat je eet, dan is het ook heel erg eenvoudig...
Vegan goulash
Deze goulash heb ik gemaakt bij Centrum Savita. Ik had het nog nooit eerder gemaakt, maar het viel goed in de smaak. Dit recept...
Hartige taart van snijbiet en courgette
Deze hartige taart van snijbiet was zo snel op dat ik er niet eens een foto van kon maken. Deze taart is vooral lekker...
Twee meter de lucht in (moestuinblog #287)
Aan de voet van het hügelbed had ik groenlof geplant. Deze groente was om één of andere reden dit jaar niet zo heel mooi...
Karton tegen onkruid (moestuinblog #286)
Karton, je ziet het steeds vaker in de moestuinen liggen. Het is bedoelt om het onkruid een beetje in toom te houden. Maar dan...
Roestbruine kogelzwam (moestuinblog #285)
Bij het op orde brengen van de tuin kwamen we dit zwammetje tegen. Hoewel deze zwammetjes eerder naar het roze neigen, blijkt het te...
Broccoli
Broccoli is een onder de Nederlanders een graag geziene groente in de keuken. En deze groente is, net als andere kolen, erg gezond. Broccoli...
Boerentenen
Ik kreeg deze grote witte bonen, ook wel boerentenen genoemd, van Sitske van zorgboerderij Dubbroek waar ik vrijwilligerswerk doe. Deze aardige mensen hadden ook...
Gierst
Gierst is een graangewas dat van nature glutenvrij is. In Afrika en Azië is dit graan met een kleine korrel, een van de belangrijkste...