IK EET GEZOND

Deze soep heb ik gemaakt nadat de grootste hitte voorbij was. Zo’n beetje twee weken lang was het hier boven de 30 graden. Tijd...

Deze soep is gemaakt met pruimtomaten die ik een half uurtje in de oven heb gedaan. Ze worden daardoor nog zoeter en krijgen nog...

Palmkool, of in het Italiaans Cavolo Nero, is verwant aan boerenkool. Palmkool is heel erg makkelijk te telen. Deze kool kan redelijk tegen vorst,...

In Arcen was het gisteren een kleine 35 graden, vandaag wordt het ook nog zo’n 31 graden in ons dorpje aan de Maas. Wist...

Tomaten, wortels en basilicum. Het is nu allemaal rijp, mooi en vraagt erom geoogst te worden in de moestuin. Ik maakte er vandaag een...

Kool is gezond en je kan er niet alleen maar stamppot mee maken. Zoals dit eenvoudige recept voor een heerlijke winterse verwarmende soep van...

De linze is een gezonde peulvrucht. Linzen bevatten weinig calorieën, maar onder meer wel veel vezels. Er bestaan veel verschillende soorten linzen, zoals gele,...

Courgettes kan je zelf heel erg makkelijk verbouwen. Ze schieten in de zomer als het ware als paddenstoelen uit de grond. In korte tijd...

De ui staat op nummer 1 in de top 10 van meest gegeten groente. Deze gezonde groente, want dat is ook de ui, laat...