Goudlook (moestuinblog #130)

Milde knoflooksmaak

0
60
De Goudlook is een inheemse plant in het zuiden van Frankrijk en Spanje. (Foto EWrik van Huizen)
De Goudlook is een inheemse plant in het zuiden van Frankrijk en Spanje. (Foto Erik van Huizen)

Ik kwam in de moestuin in de buurt van onze eik een mooi plantje tegen. Volgens Carolien was het goudlook. Ik heb de bloemetjes direct gebruikt om een voorjaarssalade op te vrolijken. De kleine gele bloemetjes smaakten een beetje naar knoflook.

Goudlook (Allium moly) is een bolgewas uit de lookfamilie. Het plantje kan zo’n 25 centimeter hoog worden en doet het zowel in de volle zon als de halfschaduw goed. De goudlook houdt wel van een beetje vochtige grond, niet te nat, en de gele bloemetjes staan in mei en juni te pronken in de zon. En behalve dat de bloemetjes dus heerlijk zijn, is de goudlook ook nog eens een goede plant voor bijen, hommels en vlinders

Het is wel een beetje opletten met de goudlook als je er niet teveel van wilt hebben. Het plantje breidt zich namelijk rap uit. Je hebt dan wel een heel erg mooie bodembedekker.

Reageer op dit bericht

Please enter your comment!
Please enter your name here