IK EET GEZOND

Het ziet er misschien in eerste instantie een beetje ‘bloederig’ uit, maar deze vegan spread van kikkererwten en rode biet voor op brood is...

Een winterse bonenburger wat is dat nu weer? Nou, dat is een burger die rekening houdt met de winterse kou. Ik heb daarom adukibonen...

Deze boerenkoolchips is een winterse snack. Als smaakmaker bij de boerenkool heb ik hatcho miso gebruikt. Dat is een van de krachtigste miso’s en...

Pannenkoeken kan je heel goed plantaardig bereiden. In plaats van melk van de koe, gebruik je plantaardige melk zoals soja- of havermelk. En de...

Zeegroenten worden in de natuurvoedingskeuken veel toegepast. Kombu wordt bijvoorbeeld vaak gebruikt om een bouillon van soep mee te trekken, in deze salade heb...

Met dit recept maak je een mum van tijd een heerlijke vegan burger. Hij smaakt zo lekker dat ik zeker weet dat je nooit...

Het wordt weer kouder en het is daarmee tijd om meer krachtige bereidingen te maken. En dat doe je bijvoorbeeld in de oven. Ik...

We hebben in onze moestuin in dit jaargetijde niet zo heel veel meer staan, maar soms kan je van wat pareltjes uit de moestuin...

Misschien niet het meest briljante recept of de meest gezonde snack. Maar dit worstenbroodje is wel heel erg lekker. En je kan hem helemaal...

De echte ‘hummus-experts’ huiveren waarschijnlijk bij de gedachte dat je hummus maakt van pompoen, maar deze pompoenhummus is echt heel erg lekker. Ik heb...