Meeste gif opnieuw op aardbeien

Eet biologisch

0
48
De aardbei staat weer op nummer één in de Dirty Dozen. (Illustratie EWG)
De aardbei staat weer op nummer één in de Dirty Dozen. (Illustratie EWG)

WASHINGTON Aardbeien bevatten de meeste residuen van pesticiden. Dat blijkt uit onderzoek van de Amerikaanse Environmental Working Group (EWG). De EWG onderzocht alle verse groenten en fruit en de, niet biologische, aardbei blijkt opnieuw het slechtste jongetje van de klas.

De EWG stelt ieder jaar de Dirty Dozen samen. Het gaat voor de duidelijkheid dus om groenten en fruit wat in Amerikaanse is verkocht en niet in Nederland. Maar uit steekproeven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bleek eerder al dat aardbeien flink worden gespoten, tot zes keer zoveel als ander fruit. De NVWA constateerde dat elke aardbei gemiddeld is bespoten met zeven tot acht schadelijke stoffen. Uitschieters bevatten zelfs 17 verschillende schadelijke stoffen.

De aardbei staat dus opnieuw op de eerste plek in de dirty dozen. De aardappelen staan niet langer in de lijst, die plek is ingenomen door de paprika en de peper.

De complete Dirty Dozen ziet er als volgt uit:

  1. Aardbeien
  2. Spinazie
  3. Boerenkool
  4. Nectarines
  5. Appels
  6. Druiven
  7. Kersen
  8. Perziken
  9. Peren
  10. Paprika’s en pepers
  11. Bleekselderij
  12. Tomaten

Reageer op dit bericht

Please enter your comment!
Please enter your name here