In dit blog kan je mijn avonturen volgen in de moestuin van de Hubertinahof. In het
seizoen probeer ik dagelijks te berichten, daar buiten verschijnt het blog onregelmatig.
Moestuinblog
De waardevolle klimop (moestuinblog #307)
Soms is het zo makkelijk om iets te doen voor de natuur, voor de insecten welteverstaan. Of eigenlijk; niets te doen. Zoals de vele...
Bonen oogsten (moestuinblog #306)
In onze moestuin zijn de bonen klaar om geoogst te worden. Je kan ze drogen, maar ook vers zijn ze heerlijk. We hebben allemaal...
Druivensap maken met de sappan (moestuinblog #305)
We hadden dit jaar zoveel druiven aan de struiken hangen, dat we er maar sap van hebben gemaakt. Het waren vele kilo’s, uiteindelijk hadden...
Druiven oogsten (moestuinblog #304)
Onze druivenstruiken hangen dit jaar vol met van die heerlijke biologische druiven. En ze zijn heerlijk. Zowel de witte als de blauwe. Maar ze...
Venlose stadsdichter Sef Derkx op de Hubertinahof (moestuinblog #303)
Wie wijs luistert hoeft niet op reis
Het paradijs fluistert overal
Het zijn de eerste regels van een gedicht van Leo Vroman. En de mooie woorden...
Hügelbed cleanup (moestuinblog #302)
Het hügelbed in onze moestuin was de laatste tijd nogal overwoekerd door de pompoenplanten die ik daar in de buurt had geplant. Het werd...
Druiven of rozijnen (moestuinblog #301)
We hebben dit jaar veel druiven aan onze struiken hangen. Zowel rode als witte. Ze zijn nog niet echt groot en rijp, maar het...
Gatenkaas (moestuinblog #300)
Beestjes horen bij onze moestuin. Ze verrijken het werken en leven in de tuin. Maar soms, heel soms, kunnen de beestjes best een beetje...
Nat, natter, natst (moestuinblog #299)
Aardappels die in het water staan, paden vol met plassen en naaktslakken die het een feest vinden. Het heeft de afgelopen tijd veel geregend....
Volop zacht fruit (moestuinblog #298)
In de moestuin hebben we al weer volop zacht fruit wat rijp is. Bekenden uit het dorp hebben al regelmatig wat geoogst, maar er...
Nederland vraagt Europa om snelle verbetering dierenwelzijn
BRUSSEL Nederland heeft de Europese Commissie opgeroepen niet langer te wachten met de herziening van de Europese wetgeving op het gebied van dierenwelzijn. Zo...
Minister neemt motie verbieden glyfosaat niet zonder meer over
DEN HAAG Minister Adema van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit neemt de aangenomen motie van de Partij voor Dieren tegen de nieuwe Europese goedkeuring van...
Meerderheid kiezers wil meer plantaardige voeding
DEN HAAG Een meerderheid van de kiezers wil vergaande stappen van hun politieke partijen bij het verkleinen van de veestapel, meer subsidies voor plantaardige...
Appelcrumble met zwarte bessen
We hebben dit jaar in onze moestuin heel erg grote goudreinetten. Omdat we deze zaterdag op de Hubertinahof een groep van enthousiaste belangstellenden op...
Vegan herfstlasagne met pompoen en boerenkool
Het is herfst en de winter nadert. Tijd dus voor pompoen en boerenkool. En laten deze groenten nu allebei in deze vegan lasagne zitten.
Wat...
Bonensoep van drie soorten bonen
In onze moestuin waren de bonen rijp. We hadden dit jaar witte bonen (zogenoemde boerentenen), Groninger pronkbonen en zwarte bonen. Ik heb er een...
De waardevolle klimop (moestuinblog #307)
Soms is het zo makkelijk om iets te doen voor de natuur, voor de insecten welteverstaan. Of eigenlijk; niets te doen. Zoals de vele...
Bonen oogsten (moestuinblog #306)
In onze moestuin zijn de bonen klaar om geoogst te worden. Je kan ze drogen, maar ook vers zijn ze heerlijk. We hebben allemaal...
Druivensap maken met de sappan (moestuinblog #305)
We hadden dit jaar zoveel druiven aan de struiken hangen, dat we er maar sap van hebben gemaakt. Het waren vele kilo’s, uiteindelijk hadden...
Sappan
We merken het zelf in onze moestuin. Soms heb je zoveel fruit of groente dat je niet weet hoe je het op krijgt. Een...
Andijvie
Andijvie is een heel erg lekkere, iets bittere, groente. En andijvie is veelzijdig. Je kan andijvie rauw eten als een salade, maar eveneens koken...
Komkommer
Komkommers, we hebben ze elk jaar in onze moestuin staan. Veel mensen vinden het ‘slechts waterbommetjes', maar ze zijn erg gezond. Net als andere...