Aan de voet van het hügelbed had ik groenlof geplant. Deze groente was om één of andere reden dit jaar niet zo heel mooi geworden. Maar nu is de groenlof plant flink omhoog aan het schieten.
Misschien moest het hügelbed nog een beetje ‘op adem komen’ nadat ik het had aangelegd en bleef de groenlof daarom aan de kleine kant. We hebben er nog wel wat van kunnen eten, maar veel was het niet. Het werd al rap te bitter. Niet zo lekker meer.
Omdat we rondom het hügelbed pompoenen gaan planten, hebben we de ruimte nog niet nodig. De groenlof kan dus blijven staan. En gaan schieten. De planten zijn inmiddels zo’n twee meter hoog. Ik heb ze wel een beetje moeten stutten met een bamboestok. Anders zouden ze kunnen gaan knakken.
Gerechten met groenlof
