We hebben dit jaar voor het eerst flespompoenen in onze moestuin. Ze moeten nog wel een beetje groeien en kleuren, maar ze zien er al mooi uit. Ben erg benieuwd hoe deze smaken.
Zoals ik al eerder meldde in dit blog doen de pompoenen het dit jaar goed. Er zitten al flink wat van die oranje en groene rakkers aan de planten. En nu dus ook een flespompoen. Maar het blijft opletten. Want de naaktslakken houden ook een oogje in het zeil. Ze vinden het blijkbaar een genoegen om de bloemen van de plant te knabbelen. Slechts een omhoogstekend steeltje achterlatend. Weer een pompoen minder.
In tegenstelling tot de ronde oranje pompoen, schil je de flespompoen meestal wel. In stukken gesneden kan je de flespompoen dan verder verwerken in je gerechten.
Gerechten met pompoen
