Hügelbed maken
Wat is een Hügelbed?
Een Hügelbed is een manier om het bodemleven in je (moes)tuin te verbeteren. Bijvoorbeeld als je arme grond hebt. Het is eigenlijk niets meer...
Een Hügelbed maken (stap 1)
Om een Hügelbed te maken kies je allereerst een stuk (zeer) arme grond uit waarop je wat wilt gaan kweken. Wij hadden in onze...
Een Hügelbed maken (stap 2)
Als je de grond goed schoon hebt en de sleuf hebt gegraven, kan je de sleuf gaan vullen. Mijn ervaring is dat dit met...
Een Hügelbed maken (stap 3)
Het Hügelbed krijgt al aardig vorm. Na de boomstammetjes, de takken en de twijgjes, is het nu tijd voor het fijnere werk.
Het zogenoemde fijnere...
Een Hügelbed maken (stap 4)
Ik ben nu ruim een week bezig met het Hügelbed. Het groentebed begint al aardig vorm te krijgen. Boomstammetjes, takjes, twijgjes en ander plantaardig...
Een Hügelbed maken (stap 5)
Project Hügelbed nadert het einde. Maar de laatste loodjes wegen het zwaarst. Het is flink sjouwen om de laatste lagen voor elkaar te krijgen.
Na...
Een Hügelbed maken (stap 6)
Het Hügelbed is af! Na de lagen met bladeren en groen uit de pompoenbedjes, heb ik de ‘toplaag’ aangebracht. Ik hoop dat deze laag...
Wortel-pastinaaksoep
Het is een beetje een gure dag vandaag. Het hagelt en regent, af en toe schijnt de zon. Met zo’n acht graden is het...
Naakte nasi
Naakte nasi is mijn variant op nasi, maar nu niet met rijst, maar met naakte haver. Er zit een lekkere bite aan en met...
Lentepesto
Er staan weer volop wilde eetbare planten in de moestuin. Zoals het zevenblad en daslook. Ik heb er voor de deelnemers aan de cursus...
Supermarkten doen te weinig om gezond eten makkelijk te maken
AMERSFOORT Ongezonde producten komen nog steeds het vaakst voor in aanbiedingen, het assortiment en de inrichting van supermarkten. Supermarkten stimuleren gezond eten en drinken...
Populatie wilde dieren daalt met 69 procent
ZEIST De populatiegrootte van in het wild levende dieren is sinds 1970 gemiddeld met 69% gedaald. Het gaat hierbij om zoogdieren, vogels, amfibieën, reptielen...
Ecoprinten bij de Hubertinahof
Grote verwondering, zo ik kan mijn reactie het beste omschrijven op het moment dat ik mijn opgerolde tafelkleed uit de dampende pan met water...
Bloemen zaaien (moestuinblog #273)
We hebben afgelopen week bloemen gezaaid in onze moestuin. We hadden een wild bloemenmengsel gekregen en zelf hadden we zaad geplukt van de lupine...
Oranje druppelzwam (moestuinblog #272)
Soms zie je in de natuur ineens iets waarvan je denkt ‘wat is dit nu weer?’ Ik had dit met de oranje ‘vlekjes’ op...
Niet lopen op de groentebedden (moestuinblog #271)
Sneeuw, hagel en regen. De laatste week is er veel neerslag gevallen. Onze moestuin is daardoor erg nat geworden. Maar je ziet tegelijkertijd wat...
Quinoa
Quinoa is de laatste jaren helemaal in. Het staat te boek als erg gezond. Quinoa is namelijk een goede bron van eiwit, vezels, foliumzuur...
Kweepeer
De kweepeer wordt ook wel kweeappel genoemd. Deze boom is dan ook nauw verwant aan de appel en de peer, maar ook aan de...
Koolrabi
Koolrabi is inmiddels een beetje een vergeten groente geworden. Maar het is een heel lekkere groente, met de smaak van bloemkool.
De naam koolrabi kreeg...