Gedroogd zevenblad

Lekker voor later

0
108
Mijn gedroogde zevenblad. (Foto Erik van Huizen)
Mijn aan de lucht gedroogde zevenblad. (Foto Erik van Huizen)

We hebben nog zoveel zevenblad in de tuin staan, dat we het niet op krijgen in gerechten. Daarom zijn we de moestuin er maar mee aan het mulchen en heb ik zevenblad gedroogd.

Hoe je zevenblad droogt

  1. Pluk de jonge blaadjes zevenblad.
  2. Maak ze schoon en haal de blaadjes van de dikste stelen.
  3. Was de blaadjes en maak ze droog in een groentecentrifuge.
  4. Spreid ze op een net uit om te drogen of droog ze in een voedseldroger.
  5. Maal de gedroogde zevenblad fijn in een keukenmachine.
Onze moestuin staat nog helemaal vol met zevenblad. (Foto Erik van Huizen)
Onze moestuin staat nog helemaal vol met zevenblad. (Foto Erik van Huizen)

 

Reageer op dit bericht

Please enter your comment!
Please enter your name here