De onderzoekers bekeken de hoeveelheid pesticiden en diergeneesmiddelen in paardenbloemen. Daarbij werd onder meer fipronil aangetroffen. Een stofje wat de voortplanting van koolwitjes ernstig kan verstoren. (Foto Erik van Huizen)

Parken ernstig vervuild met pesticiden en diergeneesmiddelen

ASSEN Parken in Nederland zijn ernstig vervuild met bestrijdingsmiddelen uit de landbouw en middelen tegen vlooien en teken voor huisdieren. Dat is een risico...
De 39 grote slachthuizen in Nederland staan onder permanent toezicht van de NVWA. De NVWA benadrukt dan ook dat het de verantwoordelijkheid van de slachthuizen zelf is om zich aan de geldende wet- en regelgeving te houden. (Foto via Pixabay)

Veel overtredingen in slachthuizen

DEN HAAD De NVWA heeft in de eerste helft van vorig jaar 5.700 tekortkomingen vastgesteld in de 39 grote Nederlandse roodvlees- en pluimveeslachthuizen. Dit...
Onder de huidige wet is het een gangbare praktijk dat fokkers gezonde dieren als cavia’s, hamsters of konijnen doden, omdat de dieren niet de gewenste kleur of geslacht hebben. Met de wetswijziging wordt dit voorkomen. (Foto via Pixabay)

Levenslang houdverbod voor dierenbeulen

DEN HAAG Een levenslang houdverbod bij ernstige dierenmishandeling, hogere maximumstraffen voor dierenbeulen en een verbod op het zelf doden van huisdieren. De Partij voor...
Na blootstelling aan een pesticide accepteren de EU-lidstaten tien procent vermindering van de grootte van de honingbijenkolonie. ‘Onacceptabel’ vindt PAN Europe. (Foto Erik van Huizen)

Nieuwe bijen-richtsnoer pesticiden

ASSEN De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft onlangs de nieuwe EU-richtsnoer voor de risicobeoordeling van pesticiden op bijen gepubliceerd. Het gebeurde volgens PAN...
Alle onderzochte handappels bleken met captan besmet. Captan is mogelijk kankerverwekkend. (Foto Erik van Huizen)

Bespoten appel slecht voor baby, kind en zwangere vrouw

ASSEN In een steekproef van 17 monsters van de meest populaire appels zijn tien verschillende bestrijdingsmiddelen aangetroffen. Gemiddeld zijn de onderzochte appels met 3,35...
Wakker Dier wil dat alle melk minimaal gaat voldoen aan één ster van het Beter Leven Keurmerk en/of Nederlands biologisch (Natuurweide). Zodat het aantal weide uren en/of de omstandigheden in de melkveestal verbeteren. (Foto via Pixabay)

Leer ‘Koekeloeren’

AMSTERDAM Een magere koe wordt sneller kreupel. Dat is één van de lessen uit de cursus ‘Koekeloeren’ die Wakker Dier is begonnen. Met een...
In 2022 waren er zeven branden bij kippenboerderijen. (Foto via Pixabay)

130.000 dieren komen om bij stalbranden

DEN HAAG Het afgelopen jaar zijn er bij stalbranden veel meer dierlijke slachtoffers gevallen dan in 2021. Ruim 130.000 dieren kwamen om. Dit blijkt...
Supermarkten promoten volgens Wakker Dier vlees nog te uitbundig. ‘Dat zal moeten stoppen.’ (Foto Albert Heijn)

Vleesverkoop supermarkten daalt zeven procent

Supermarkten verkochten in 2022 zeven procent minder vlees dan in het jaar ervoor. De verkoop van vers vlees daalde met negen procent en die...
Specifieke voedingsmiddelen, zoals uit een mediterraan dieet, kunnen de gezondheid van de hersenen verhogen. En daarmee de kans op dementie verkleinen. (Foto via Pixabay)

Een meer mediterraan dieet vermindert risico op dementie

NEWCASTLE Het eten van een meer traditioneel mediterraan dieet kan het risico op dementie helpen verminderen. Wetenschappers van de Universiteit van Newcastle ontdekten dat...
De tastbare voordelen van bestuivers voor de economie zijn met name zichtbaar in de voedselproductie aangezien bestuiving door dieren naar schatting vijf miljard euro per jaar bijdraagt aan de landbouwproductie van de EU. Voor sommige gewassen kan de bijdrage van bestuivers de helft van de marktwaarde van de productie bedragen. (Foto Erik van Huizen)

Enorm verlies aan wilde bestuivers

BRUSSEL Europa en de wereld worden geconfronteerd met een enorm verlies aan wilde bestuivers. De populatie van ongeveer één op de drie bijen-, vlinder-...
De onderzoekers bekeken de hoeveelheid pesticiden en diergeneesmiddelen in paardenbloemen. Daarbij werd onder meer fipronil aangetroffen. Een stofje wat de voortplanting van koolwitjes ernstig kan verstoren. (Foto Erik van Huizen)

Parken ernstig vervuild met pesticiden en diergeneesmiddelen

ASSEN Parken in Nederland zijn ernstig vervuild met bestrijdingsmiddelen uit de landbouw en middelen tegen vlooien en teken voor huisdieren. Dat is een risico...
De 39 grote slachthuizen in Nederland staan onder permanent toezicht van de NVWA. De NVWA benadrukt dan ook dat het de verantwoordelijkheid van de slachthuizen zelf is om zich aan de geldende wet- en regelgeving te houden. (Foto via Pixabay)

Veel overtredingen in slachthuizen

DEN HAAD De NVWA heeft in de eerste helft van vorig jaar 5.700 tekortkomingen vastgesteld in de 39 grote Nederlandse roodvlees- en pluimveeslachthuizen. Dit...
Onder de huidige wet is het een gangbare praktijk dat fokkers gezonde dieren als cavia’s, hamsters of konijnen doden, omdat de dieren niet de gewenste kleur of geslacht hebben. Met de wetswijziging wordt dit voorkomen. (Foto via Pixabay)

Levenslang houdverbod voor dierenbeulen

DEN HAAG Een levenslang houdverbod bij ernstige dierenmishandeling, hogere maximumstraffen voor dierenbeulen en een verbod op het zelf doden van huisdieren. De Partij voor...
Door het eerst het vocht uit de tofu te halen wordt het gehakt lekker rul. (Foto Erik van Huizen)

Vegan gehakt zelf maken

Vegan gehakt, je kan het tegenwoordig vrijwel overal kopen. Maar wil je echt weten wat je eet, dan is het ook heel erg eenvoudig...
Deze goulash is lekker met rijst en een koolsalade. Of gewoon een lekker stuk brood. (Foto Erik van Huizen)

Vegan goulash

Deze goulash heb ik gemaakt bij Centrum Savita. Ik had het nog nooit eerder gemaakt, maar het viel goed in de smaak. Dit recept...
Omdat deze hartige taart zo lekker was, heb ik er geen foto van kunnen maken. Daarom maar een plaatje van de snijbiet in onze moestuin. De slakken vinden snijbiet zo te zien ook erg lekker. (Foto Erik van Huizen)

Hartige taart van snijbiet en courgette

Deze hartige taart van snijbiet was zo snel op dat ik er niet eens een foto van kon maken. Deze taart is vooral lekker...
We wachten rustig af wat de schietende groenlof ons aan bloemen gaat brengen. (Foto Erik van Huizen)

Twee meter de lucht in (moestuinblog #287)

Aan de voet van het hügelbed had ik groenlof geplant. Deze groente was om één of andere reden dit jaar niet zo heel mooi...
De aardpeer drukte het karton gewoon opzij. De heermoes boorde zijn puntige kopje eenvoudig door het karton. (Foto Erik van Huizen)

Karton tegen onkruid (moestuinblog #286)

Karton, je ziet het steeds vaker in de moestuinen liggen. Het is bedoelt om het onkruid een beetje in toom te houden. Maar dan...
Even wat groen aan de kant en deze kleine zwammen komen tevoorschijn. (Foto Erik van Huizen)

Roestbruine kogelzwam (moestuinblog #285)

Bij het op orde brengen van de tuin kwamen we dit zwammetje tegen. Hoewel deze zwammetjes eerder naar het roze neigen, blijkt het te...
Broccoli is het hele jaar verkrijgbaar. Maar let wel op waar de broccoli vandaan komt. Niet te ver weg dus. (Foto Erik van Huizen)

Broccoli

Broccoli is een onder de Nederlanders een graag geziene groente in de keuken. En deze groente is, net als andere kolen, erg gezond. Broccoli...
Boerentenen zijn grote witte bonen vol met vezels. (Foto Erik van Huizen)

Boerentenen

Ik kreeg deze grote witte bonen, ook wel boerentenen genoemd, van Sitske van zorgboerderij Dubbroek waar ik vrijwilligerswerk doe. Deze aardige mensen hadden ook...
Je kan gierst ook roosteren in plaats van koken. Zo krijgt de gierst een nootachtige smaak. (Foto Erik van Huizen)

Gierst

Gierst is een graangewas dat van nature glutenvrij is. In Afrika en Azië is dit graan met een kleine korrel, een van de belangrijkste...