Kweeperen in siroop
We hadden dit jaar drie kweeperen aan onze boom. Je kan er van alles van maken, maar ik heb het dit keer simpel gehouden....
Spaghetti met pompoensaus
Puree, uit de oven, soep, frietjes en nu ook spaghettisaus. Het is weer de tijd van de pompoen. Wij hebben ook dit jaar weer hele...
Vegan herfstlasagne met pompoen en boerenkool
Het is herfst en de winter nadert. Tijd dus voor pompoen en boerenkool. En laten deze groenten nu allebei in deze vegan lasagne zitten.
Wat...
Soep van koolrabi en pompoen
De herfst nadert en het is dus weer tijd voor verwarmende soepen. Zoals deze, met koolrabi en pompoen.
Wat je voor deze soep van koolrabi...
Stamppot van geroerbakte Chinese kool en gierst
Toen ik dit gerecht maakte, was het een regenachtige dag. En we hadden nog veel Chinese kool in de moestuin staan. En tomaten. Van...
Kievitsbonenschotel met palmkool
Deze schotel heb ik gemaakt op het moment dat we in onze moestuin de kievitsbonen en de palmkool konden oogsten. En ook de paprika,...
Pasta met kievitsbonen
In de moestuin zijn rond deze tijd de kievitsbonen goed. Ik heb ze dit keer verwerkt in een pastasaus. Goed voor de eiwitten. Lekker...
Zoete nazomersoep van pompoen, courgette en maïs
Bij de nazomer, zo mogen we de warme dagen van de afgelopen tijd nog wel noemen, hoort volgens de natuurvoedingskeuken de zoete smaak. Daarom...
Vegan carpaccio met kappertjes van paardenbloemknoppen
Waarschijnlijk zal de Italiaanse Guiseppe Cipriani zich als bedenker van de carpaccio omdraaien in zijn graf als hij zou kunnen horen dat je van...
Eenvoudige vegan roomkaas basilicumspread
Dit is een spread vol met smaak. Koop wel lekkere verse basilicum, en niet van die verlepte blaadjes. Bijvoorbeeld een plantje wat er nog...
Kweeperen in siroop
We hadden dit jaar drie kweeperen aan onze boom. Je kan er van alles van maken, maar ik heb het dit keer simpel gehouden....
Spaghetti met pompoensaus
Puree, uit de oven, soep, frietjes en nu ook spaghettisaus. Het is weer de tijd van de pompoen. Wij hebben ook dit jaar weer hele...
Vegan herfstlasagne met pompoen en boerenkool
Het is herfst en de winter nadert. Tijd dus voor pompoen en boerenkool. En laten deze groenten nu allebei in deze vegan lasagne zitten.
Wat...
Hügelbed inzaaien (moestuinblog #264)
In de moestuin is het winterklaar maken begonnen. We zijn aan het snoeien en aan het zaaien wat nog gezaaid kan worden. Zoals winterpostelein,...
Oranjerode stropharia (moestuinblog #263)
Met de komst van de herfst is het ook weer paddenstoelentijd. De Hubertinahof staat er inmiddels vol mee en het is echt opletten waar...
Vergeten groente (moestuinblog #262)
Het is vreemd dat je soms zo maar over iets heen kan kijken, waarvan je later denkt: ‘Hoe heeft mij dat kunnen overkomen’. Ik...
Lidl begint campagne ‘Trommel zonder rommel’
HUIZEN Lidl is landelijk de campagne “Trommel zonder rommel’ gestart. Doel van de campagne is het bespreekbaar maken van de inhoud van de lunchtrommels...
‘Minister LNV censureerde minder vlees-advies in klimaatcampagne’
DEN HAAG Carola Schouten verbood, in haar rol als minister van LNV, het onderwerp vleesvermindering in de klimaatcampagne Iedereen doet wat. In eerste instantie...
PvdD opent meldpunt misstanden toezicht vleessector
DEN HAAG Naar aanleiding van aanhoudend dierenleed in slachthuizen, heeft de Partij voor de Dieren een meldpunt voor misstanden in het toezicht in de...
Kweepeer
De kweepeer wordt ook wel kweeappel genoemd. Deze boom is dan ook nauw verwant aan de appel en de peer, maar ook aan de...
Koolrabi
Koolrabi is inmiddels een beetje een vergeten groente geworden. Maar het is een heel lekkere groente, met de smaak van bloemkool.
De naam koolrabi kreeg...
Kievitsboon
De kievitsboon is een mooie droogboon die dezelfde kleuren heeft als een kievitsei. Zowel de bonen als de peulen zijn rood gevlekt. Alleen de...