Muur van kievitsbonen (moestuinblog #259)

Regelmatig een slokje water

0
168
Met het naderen van de herfst beginnen de blaadjes van de bonenplanten al weer te kleuren. (Foto Erik van Huizen)
Met het naderen van de herfst beginnen de blaadjes van de bonenplanten al weer te kleuren. (Foto Erik van Huizen)

Eind mei had ik het bouwwerk klaar, de kievitsbonenharp. Ik heb toen direct de bonen de grond ingedaan. En nu kunnen we oogsten. Van de ‘kievitsbonenmuur’.

De kievitsbonenharp is wel veranderd. Zag je eerst de snaren nog goed zitten, nu is het meer een muur geworden. Een ‘kievitsbonenmuur’. En ondanks het droge weer zitten er toch nog veel bonen aan. Maar ik heb de planten dan ook wel regelmatig water gegeven. We hadden in Arcen dit jaar veel dagen met temperaturen boven de 25 en 30 graden. En weinig regen. Dan lusten ook de bonenplanten wel een slokje. Gelukkig hebben we eer van ons werk met een goede oogst.

Hoewel er veel bonen aan de struik zitten, zijn het er ook weer niet zoveel dat we ze gaan drogen. We halen de bonen uit de peulen en eten ze vers.

Gerechten met kievitsbonen

Reageer op dit bericht

Please enter your comment!
Please enter your name here