De herfst heeft nu toch echt toegeslagen op de Hubertinahof. De blaadjes vallen van de bomen en het is moeilijk om de vallende eikels te ontwijken. Maar wat een kleurenpracht.
In de moestuin staan inmiddels alleen nog maar de echte wintergroenten. Op het Hügelbed groeien de winterpostelein en de groenlof al goed. De boerenkool en de palmkool zijn al flinke planten geworden. De twee soorten andijvie en de spruitjes hebben nog wat tijd nodig. Net als de winterprei.
En Carolien had een maand geleden ook nog wat snijbiet en rammenas gezaaid. Deze plantjes komen ook heel erg goed op. Hopen dat we daar ook nog van kunnen eten. Maar ja, het is ook nog niet eens winter. Begin volgende week zijn voor Arcen temperaturen boven de 20 graden voorspeld.
