IK EET GEZOND

In de moestuin is het winterklaar maken begonnen. We zijn aan het snoeien en aan het zaaien wat nog gezaaid kan worden. Zoals winterpostelein,...

Met de komst van de herfst is het ook weer paddenstoelentijd. De Hubertinahof staat er inmiddels vol mee en het is echt opletten waar...

Het is vreemd dat je soms zo maar over iets heen kan kijken, waarvan je later denkt: ‘Hoe heeft mij dat kunnen overkomen’. Ik...

En ineens stonden ze in de tuin. De hazenpootjes, een kleine hazenpootinktzwam. Nu het een beetje natter wordt, zie ik steeds meer paddenstoelen in onze...

Soms heb ik niet zo’n zin, of tijd, om een nieuwe gerecht te bedenken. Ik val dan vaak terug op gerechten uit kookboeken. Of...

Er lijkt uiteindelijk toch nog een einde gekomen aan de grootste droogte in de moestuin. Het heeft inmiddels een paar dagen geregend. De planten...

Eind mei had ik het bouwwerk klaar, de kievitsbonenharp. Ik heb toen direct de bonen de grond ingedaan. En nu kunnen we oogsten. Van...

In onze moestuin zorgen we zo goed mogelijk voor de beestjes. Het is niet alleen nuttig, maar ook nog eens leuk om te doen....

Ik was een beetje aan het rommelen in de moestuin. Ik pakte wat boomstammetjes op, nog van de vorige eigenaar van het stuk grond,...

Iedereen heeft deze zwammetjes waarschijnlijk wel eens zien staan. Het is het izabelkleurig breeksteeltje. Ondanks de droogte staat het zwammetje lekker in het gras...