In de eitjes van het geel nestzwammetje zitten de sporen van deze paddenstoel. Zo plant dit zwammetje zich voort. (Foto Erik van Huizen)

Zwameitjes (moestuinblog #270)

Ik heb eerder al een berichtje gemaakt over het geel nestzwammetje. Maar een aantal weken later ziet het zwammetje er ineens heel anders uit....
De huid van de kleine watersalamander groeit niet mee met het dier. Daarom moet hij regelmatig vervellen. Kleintjes doen dat in het begin tijdens de groei wekelijks. (Foto Erik van Huizen)

Kleine watersalamander

Deze kleine watersalamander kwam ik tegen toen ik houtsnippers in de tuin aan het leggen was. Hij hield zich in de ton met houtsnippers...
Normaal gesproken zit de koperuil vooral op de vlinderstruik. Bij ons ‘kroop’ hij in de bloem van de smeerwortel. (Foto Erik van Huizen)

Koperuil

De koperuil is een nachtvlinder, maar je kan hem zowel overdag als ’s nachts zien vliegen. Je kan hem herkennen aan de kopergele tekening. Deze...
Het Voedingscentrum vergeleek zes kant-en-klare barbecuesauzen met elkaar.

32 gram suiker in 100 gram barbecuesaus

DEN HAAG Barbecuesauzen zitten vaak vol suiker en zout, maar er zijn grote verschillen. Zo bevat de barbecuesaus honey van de Jumbo maar liefst...
In reclamefolders valt nog altijd ruim 80% van de producten buiten de Schijf van Vijf.

Supermarkten doen te weinig om gezond eten makkelijk te maken

AMERSFOORT Ongezonde producten komen nog steeds het vaakst voor in aanbiedingen, het assortiment en de inrichting van supermarkten. Supermarkten stimuleren gezond eten en drinken...
Volgens het Wereld Natuur Fonds is het nu of nooit voor natuur en het klimaat. (Foto via Pixabay)

Populatie wilde dieren daalt met 69 procent

ZEIST De populatiegrootte van in het wild levende dieren is sinds 1970 gemiddeld met 69% gedaald. Het gaat hierbij om zoogdieren, vogels, amfibieën, reptielen...

Alessi kookwekker (€ 37)

De Amerikaan Michael Graves ontwierp deze kookwekker voor Alessi. Hij combineerde hiervoor volgens eigen zeggen...

Polly ($ 26)

Met het hete weer van de afgelopen tijd is het goed om genoeg te drinken....

Groentevellenmaker (€ 39,95)

Met de zogenoemde Veggie Sheet Slicer kan je flinterdunne vellen maken van groente. Zo kan...

Mashed potato maker (€ 34,95)

Met de Betty Bossi Mashed potato maker bereid je zonder veel gedoe een heerlijke verse...

Elektrische lunchbox (€ 99,95)

De HeatsBox van Faitron is een elektrische lunchbox. Je kan je deze lunchbox via een...
Het is misschien niet echt een hebbeding voor in de keuken, maar ik vond deze Nessie te leuk om niet laten zien. En je kan Nessie natuurlijk gebruiken in een kookboek.

Boekenlegger ($ 12)

Het is misschien niet echt een hebbeding voor in de keuken, maar ik vond deze...

Bezoek de Handleiding HTML

Ik eet gezond

is de reis naar een gezonde wereld van Erik van Huizen. Ik ben afgestudeerd Natuurvoedingskok en wil je zo gezond, duurzaam en diervriendelijk mogelijk laten eten en leven. En dat is meer dan lekker koken. Daarom vind je hier ook informatie over onze biologische moes-, kruiden- en bloementuin in Arcen. Ik ben bereikbaar via mail.

Meest gelezen

In onze moestuin hadden we dit jaar drie kweeperen aan de boom. (Foto Erik van Huizen)

Kweepeer

De kweepeer wordt ook wel kweeappel genoemd. Deze boom is dan ook nauw verwant aan de appel en de peer, maar ook aan de...
De koolrabi moet je niet verwarren met koolraap. De laatste groeit namelijk onder de grond en is een echter wintergroente. (Foto Erik van Huizen)

Koolrabi

Koolrabi is inmiddels een beetje een vergeten groente geworden. Maar het is een heel lekkere groente, met de smaak van bloemkool. De naam koolrabi kreeg...
De kievitsboon wordt ook wel pintoboon genoemd. In Spanje noemen ze deze boon namelijk frijol pinto, wat zoveel betekent als ‘gespikkelde boon’. (Foto Erik van Huizen)

Kievitsboon

De kievitsboon is een mooie droogboon die dezelfde kleuren heeft als een kievitsei. Zowel de bonen als de peulen zijn rood gevlekt. Alleen de...