zaadvaste rassen

Zaadvaste en hybride rassen (moestuinblog #104)

OOSTELBEERS Wat is nu precies het verschil tussen zaadvaste en hybride rassen? René Groenen van De Beersche Hoeve in het Brabantse Oostelbeers weet er...

Hopside Down (€ 18,50)

Het Fred Hopside Down is een glas gemodelleerd als de hals van een bierfles, ondersteboven...
Ik heb zo vaak met een ui of citroen. Je hebt maar de helft nodig en de andere wil je toch nog even bewaren. Belle de vershoudstolp van Monkey Business kan dan mogelijk uitkomst bieden.

Vershoudstolp ($ 12,50)

Ik heb het zo vaak met een ui of citroen. Je hebt maar de helft...

Keukenklem (€ 15,90)

Een traditionele gietijzeren schroefklem, wat zou je er eigenlijk mee moeten in de keuken? Nou,...
Fred The Obsessive Chef snijplank

Exacte snijplank (€ 29,95)

Wil je heel erg precies groente kunnen snijden, kijk dan eens naar de Fred The...

Gracula ( $ 19)

Vampiers zijn bang voor een kruis, wijwater en andere heilige symbolen. Ook houden ze niet...
Marineren door te injecteren, dat kan met de Barbecook marinade injector.

Marinade-injectie (€ 8,50)

Marineren door te injecteren, dat kan met de Barbecook marinade injector. Door de extra lange...
Hertog Jan Het Weerzien

Hertog Jan steunt de horeca met Het Weerzien

ARCEN Alcohol komt niet veel voor op deze website voor gezond eten, maar een uitzondering moet kunnen. Zeker in deze tijd. Onze moestuin ligt...
Het onderzoek Supreme Nudge gebeurt in acht Coop supermarkten. (Foto Coop)

Leefstijlonderzoek in Coop supermarkten

AMSTERDAM Wetenschappers van het Amsterdam UMC gaan het komende jaar in een aantal Coop supermarkten kijken of consumenten zich laten verleiden tot het kopen...

Ik eet gezond

is de reis naar gezond eten van Erik van Huizen. Ik volg een opleiding voor Natuurvoedingskok, maar wil je nu al zo gezond, duurzaam en diervriendelijk mogelijk laten eten. En dat is meer dan lekker koken. Daarom vind je hier ook informatie over onze biologische moestuin in Arcen. Ik ben bereikbaar via mail.

Amaranth blijft een beetje smeuïg als je het hebt gekookt.

Amaranth

Amaranth lijkt op een klein soort graan, maar is dat niet. Amaranth is net als boekweit namelijk een pseudograan. Het is het zaad van...
plant sesamzaad

Sesamzaad

Je ziet ze veel op brood en broodjes, sesamzaadjes. Ze hebben een lekkere nootachtige smaak. Het meest bekende is het witte sesamzaad, maar er...
kervel gezond

Kervel

Kervel is een eenjarige plant. De smaak van de blaadjes doet denken aan anijs en daarmee ook een beetje aan het groen van de...
Zwarte kikkererwt

Zwarte kikkererwt

Kikkererwten zijn voor veganisten een goede bron van eiwitten. De meest bekende toepassingen zijn hummus en falafel. Zwarte kikkererwten zijn een bijzonder soort kikkererwten en...