Vroege lente in de moestuin (#91)
Hoewel het nog maar februari is, is het in de moestuin eigenlijk al een beetje lente. We zien al vlinders fladderen en op en...
Glasvezelbakmandje (€ 8,95)
Ovenfrietjes bak je het liefst in een mandje. Zo circuleert de hete lucht rond de...
Marinade-injectie (€ 8,50)
Marineren door te injecteren, dat kan met de Barbecook marinade injector. Door de extra lange...
Chill Bill ($ 14)
Als je net als ik ook wel eens van die vieze luchtjes in de koelkast...
Stoofpot (€ 69)
Maak je regelmatig ratatouille, dan is deze mooie pan van Piral misschien wel iets voor...
Vingerkoekjes (€ 5)
Met deze koekjesvorm van Suck UK kan je je eigen handen bakken. En door de...
Pasta monsters (€ 16)
Ze verschijnen volgens de makers in een oogwenk vanuit het diepst van uw keuken, de...
Dirk wil minder btw op groente en fruit
AMSTERDAM Supermarktketen Dirk is onder de noemer ‘De tijd is rijp’ een petitie begonnen voor een btw-verlaging op groente en fruit van 9% naar...
‘Stop vrijblijvendheid in voedselverduurzaming’
UTRECHT Politici spreken zich binnenkort tijdens een debat uit over de toekomst van ons voedsel. Hoog tijd dat de overheid duurzame, gezonde voeding goedkoper...
Zwarte kikkererwt
Kikkererwten zijn voor veganisten een goede bron van eiwitten. De meest bekende toepassingen zijn hummus en falafel.
Zwarte kikkererwten zijn een bijzonder soort kikkererwten en...
Zwarte rijst
Zwarte rijst is de Thaise voorouder van de Italiaanse Venere Nero. De rijst is op precies dezelfde manier te gebruiken, zowel warm als koud.
Zwarte...
Suribachi
Een suribachi is een Japanse vijzel. Meestal krijg je er een surikogi bij, dit is een stamper waarmee je voedsel kunt fijnmalen.
De suribachi is...
Kardemom
Kardemon is familie van de gember en is een van de oudste specerijen in de wereld. Hoewel kardemom in Nederland niet zo heel veel...
