Vis is gezond!
Aangeraden wordt om wekelijks minimaal 2 keer vis te eten, ook vette vis is goed voor de gezondheid. Vroeger werd vis vaak als lekkernij gezien, daardoor aten de meeste mensen ook 2 keer in de week vis. Tegenwoordig is dit anders. Door 2 keer in de week vis te eten voorkom je hart- en vaatziekten.
Er zitten vele verschillende gezonde voedingstoffen in vis, zoals:
- eiwitten
- vetzuren / onverzadigde vetten
- vitamines
- mineralen
Eiwitten zorgen ervoor dat onze spieren sneller herstellen, ook dragen zij een steentje bij aan het herstellen van de organen, het zenuwstelsel en het bloed.
Vetzuren, er zijn 2 soorten vetzuren. Je hebt de verzadigde vetzuren & de onverzadigde vetzuren. In vis zitten veel onverzadigde vetzuren die ons beschermen tegen kou, cholesterolverlagend zijn & dragen een steentje bij aan het immuunsystemen. Na onderzoek is gebleken dat vis bovendien dementie & hart- en vaatziekten voorkomt.
Vitamines zijn erg belangrijk voor onze weestand, in vis vind je veel verschillende vitamines.
Hetzelfde gaat op voor mineralen.